Título (M): Metodologías de análisis del consumo de agroalimentos. , 6 v. .
Autor Personal (M): Cardarelli, Silvia; Saini, Eugenia; Bonapelch, Sebastián; Carlino, Hernán; Rouget, Sandra; Seghezzo, Gerardo Miguel; Thomsen, Hernán J.; González Eiras, Ignacio; Bachur, Claudia Rita; Iglesias, María Fernanda; Salamanqués, María Ximena Martín; Fernández, Celia Alicia
Datos de Edición - Inf. Descriptiva: Buenos Aires, SAGPyA, 15 junio 1999. tbls., grafs
Proyecto - Inst.Patroc.: BID; Argentina. Dirección Nacional de Alimentación
Proyecto - Nombre y Número: Programa Multisectorial de Preinversión II, Préstamo 925/CO-AR
Diseminación - Soporte - Idioma - Referencias: General - Es - incl. ref
Notas: Estudio 1.EG.19.1, Argentina. Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación
Descriptores Temáticos o Estadísticos: AGROINDUSTRIA; INDUSTRIA ALIMENTARIA; CONSUMO DE ALIMENTOS; PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS AGRICOLAS; HIERBAS; INVESTIGACION; INFORMES DE INVESTIGACION; SISTEMAS DE INFORMACION; REDES DE INFORMACION; ESTUDIOS DE CASOS; METODOLOGIA; ORGANIZACIONES GUBERNAMENTALES; ALIMENTACION
Descriptores Internos: MERCOSUR
Países: ARGENTINA
Siglas: UNPRE; SAGPYA
Resumen: Contenido:; Componente I: Situación actual del conocimiento nacional e internacional sobre el comportamiento del consumidor individual de agroalimentos, sobre el consumo institucional de agroalimentos y sobre las prácticas habituales para el tratamiento de dichos temas; Componente II: Desarrollos metodológicos para analizar el comportamiento del consumidor individual y el consumo institucional de agroalimentos; Componente III: Estudio de caso sobre el consumo intermedio de productos primarios utilizados en la elaboración de alimentos
Solicitar el Documento por: AR-AHA:Subs. P925 3.17 {} - AR-AHA:BD CD 268
Base Original: BASE BIBLIO_ABCD, MFN original: 049104.
Registro Número: 155780